Zunächst gibst du alle trockenen Zutaten zusammen in eine Schale. Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker werden so lange vermengt, bis alles gut verteilt ist. Danach gibst du die Butter und die 2 Eier zu dem gemischten Mehl-Zucker-Pulver. 
Vermische nun alles gemeinsam mit einem Handrührgerät. Ab einem gewissen Punkt ist es sicher einfacher, den Teig mit deinen Händen zu Ende zu kneten.  Wenn er zu trocken wird, gib noch ein weiteres Ei hinzu.

Wenn dein Teig fertig geknetet ist, gib ihn für 2 Stunden in den Kühlschrank.

Danach heizt du den Ofen auf 170°C vor. Bemehle die Arbeitsfläche und rolle den Teig auf ca. 0,5 cm Dicke gleichmäßig aus. Nun kannst du nach Herzenslust ausstechen - deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Nun werden die Kekse für ca. 10 Minuten bei 170°C (Umluft) oder 180°C (Ober-/Unterhitze), je nach Dicke und Größe, gebacken und anschließend verziert. Achte darauf, dass sie nicht braun werden!

Nun kannst du sie z.B. mit Zuckerguss und Streuseln nach Herzenslust dekorieren! :)