Rezepte zum Haltbar machen von Lebensmitteln

Kartoffeln haltbar machen 

Ja, Kartoffeln kann man einkochen! Und JA, sie schmecken dann immer noch fast, wie frisch gekocht! NEIN, sie zerfallen nicht oder werden wässrig :)

Wie das geht? Siehst du hier in meinem Rezept:
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Birnenmus haltbar machen

Apfelmus ist der Klassiker schlechthin und jeder kennt es. Doch was ist mit Birnenmus? Auch Birnen lassen sich zu einem sehr schmackhaften Mus verarbeiten und so über Jahre haltbar machen!

Probiere doch auch einmal diese Variante!
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Apfelmus haltbar machen!

Apfelmus muss leicht und schnell zu kochen sein.
Ich habe mich für eine Variante entschieden, bei der du dir sogar das langwierige Schälen der Äpfel sparst! 

Schnell gekocht, sehr lecker und dann für ein Jahr oder länger haltbar gemacht!
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Brot im Glas haltbar machen !

Kein Brot mehr im Haus? Das kann dir mit diesen Gläsern nicht mehr passieren! Du kannst dein selbst gebackenes Brot in Gläsern haltbar machen und hast so immer Brot im Haus! 
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Gemüsebrühe auf Vorrat !

Bei Erkältung, zum Aufwärmen von innen oder einfach als schnelle Mahlzeit zwischendurch: Suppe schmeckt!
Mit diesem selbst gemachten Instant-Brühe Pulver hast du immer einen Vorrat an leckerer Bio - Brühe zuhause!
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PFLAUMEN, PFLAUMEN, PFLAUMEN!!

Suchst du nach einer Möglichkeit, Pflaumen / Zwetschgen haltbar zu machen, möchtest sie aber nicht langweilig in Zucker einlegen? 
Dann habe ich hier ein Rezept mit Pepp: 
Essig-Zucker-Pflaumen ! Pflaumen süß - sauer einlegen:
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Tomaten süß-sauer einlegen!

Tomaten, besonders Cherrytomaten, lassen sich hervorragend einlegen! Sie sind nicht nur für Tomaten-soßen zu verwenden! 

Mit diesem Rezept legst du dir Tomaten für die Gemüsepfanne, den Salat, oder gleich einen richtigen Tomatensalat, einfach ein!
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