Herzlich willkommen

Konservieren, Vorräte und mehr!

Suchst du eine Möglichkeit, gesunde Lebensmittel haltbar zu machen und zu konservieren? Oder suchst du leckere Rezepte und Anregungen? Dann bist du auf meiner Homepage genau richtig. Von Kartoffeln über Obst, Gemüse oder Fruchtpürrees - all das mache ich haltbar und zeige dir, wie du dir Vorräte für den Winter anlegen kannst.
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Videoanleitungen

Meine Liebe gilt dem Kochen und dem Konservieren / haltbar machen von Lebensmitteln. Viel zu oft werfen wir Lebensmittel weg, die wir nicht mehr rechtzeitig verwenden können. Außerdem habe ich nach einem 5 tägigen Stromausfall nach Lösungen gesucht, gesunde Vorräte anzulegen. Ich habe für mich das Einkochen bzw. Einwecken entdeckt und kann so zu jeder Jahreszeit mein Lieblingsobst bzw. -gemüse essen. So verhindere ich auch, dass ich Lebensmittel wegwerfe, indem ich sie vor dem Verderben verarbeite. 
Auch alternative Rezepte wie "zuckerfrei", "glutenfrei" , Low Carb Rezepte oder auch "gesund und bio" stehen auf meiner Liste. Besuche meinen Youtube Kanal für alle Videoanleitungen!
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gesunde Rezepte

Neben dem Einkochen und Haltbar machen probiere ich sehr gern auch immer mal wieder andere Rezepte aus. Gerichte ohne Gluten oder Mehl , vegane Rezepte, Menüs ohne Zucker, Low Carb Rezepte: 
durch all diese Welten koche ich mich mit Leidenschaft.

Schokolade selber machen stand bereits auf dem Programm, ebenso wie Low Carb Rezepte für Brote oder Pizzaböden!
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